[показать]

Ингредиенты для "Десертный хлеб "Три любви"":

• Дрожжи (быстродействующие) — 2,5 ч. л.
• Мука пшеничная — 680 г
• Сахар — 7 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Маргарин (комнатной температуры) — 100 г
• Яйцо куриное (3 в тесто + 1 для смазки) — 4 шт
• Молоко — 200 мл
• Мак — 4 ст. л.
• Курага — 100 г
• Орехи (любые - измельчить ) — 100 г
• Какао-порошок — 1,5 ст. л.
• Куркума ( щепотка)
• Ванилин (по вкусу)

Рецепт "Десертный хлеб "Три любви"":

[показать]

В ведерко ХП закладываем ингредиенты согласно вашей инструкции. У меня: дрожжи, мука, соль, сахар, ванилин, маргарин, яйца, молоко.

[показать]

Выбираем режим "Основное тесто".

[показать]

Тесто хорошо обминаем, убираем в чашку и отправляем на 30-40 мин в теплое место на расстойку.

[показать]

Тем временем, моем и сушим курагу, режем ее кубиками.

[показать]

Подошедшее тесто хорошо обминаем и делим на 3 равные части.

[показать]

В одну часть добавляем мак, во вторую - куркуму и курагу, в третью - какао и орехи (если орехи кедровые, то их измельчать не надо). Каждую часть теста очень хорошо вымешиваем.

[показать]

Раскатываем коржи толщиной 5-6 мм. И складываем друг на друга (корж с курагой положить посередине). Сворачиваем рулетом и убираем в смазанную маслом форму, швом вниз. Ставим на расстойку в теплое место на 30-35 мин.

[показать]

Смазываем взбитым яйцом и выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.

[показать]

Вот он наш красавец.

[показать]

[показать]

[показать]

Девочки, угощайтесь!!! [показать] [показать] [показать]

[показать]http://www.povarenok.ru/recipes/show/76569/