[показать]

Быстрое и легкое блюдо, не требующее особой подготовки, с насыщенным вкусом и самое главное, очень полезное для здоровья. Тушёные грибы с зеленым горошком и восточными специями отличается по вкусу от традиционных жаренных грибов с луком. Подавать можно к рису, картофелю или просто завернуть в лаваш или питу.

Ингредиенты:

• 200 гр свежих грибов
• 100 гр зеленого горошка
• 1 ст. ложка натертого имбиря
• 3 зубчика чеснока
• 1 луковица
• 1 ч. ложка измельченных семян кориандра
• 1 ч. ложка порошка зиры
• 1 ч. ложка перца чили
• Соль по вкусу
• 2 ст. ложки растительного масла