[показать]

очень рекомендую этот салатик,он такой вкусный!!! 2 средних синеньких,1 большая морковь,3 помидора,2 зубка чеснока.1 пакетик майонеза,0.5 головки лука,чуть зелени петрушки. Баклажаны порезать вдоль а затем кружочки пополам,обжарить до мягкости на растительном масле,положить на салфетку чтобы убрать лишний жир.Морковь натереть на мелкую терку.чеснок выдавить ч-з пресс.помидоры порезать кубиками,лук полукольцами,зелень нарубить. Укладывать слоями промазывая каждый майонезом,баклажаны посыпанные чесноком.лук.морковь,помидоры,сверху майонез и посыпать зеленью