• Авторизация


очаровательные мини-Курнички " Куренята" 12-08-2013 20:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очаровательные мини-Курнички " Куренята"

[b]Очень удобно. Мясо, а к нему гарнир и хлеб, и это все вместе. Пироги получаются довольно большие. Обычно взрослому человеку хватает 2, ну если очень напрячься 3 пирога. Из этого количества продуктов у меня получилось 15 пирогов. Кому надо меньше, делите на 2.
[700x532]

98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
97973706_ba4c5ee057665c779ecfe2cca0f77dfb (40x24, 4Kb)Для начинки.
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb) Курица. (здесь 2 окорочка и 4 крыла). Можно взять половину курицы или любые части какие есть.
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)3 крупных картофелины.
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb) 4-5 средних луковиц.
[300x231]Курицу порезать кусками не удаляя кости. Крылья разделить на две части, кончики удалить. Окорочок, разрезать пополам. Бедро обычно крупное поэтому с двух сторон его обрежем. Если голень вам то же кажется слишком крупной, поступаем как и с бедром. Обрезанная мякоть,тоже пойдет в пироги. Куски курицы, посолить, поперчить, можно посыпать любимыми специями.
[300x187]Лук порезать тонкими полукольцами. Посолить и хорошенько, применяя силу размять его что бы дал сок. Картошку порезать мелким кубиком, посолить взбрызнуть двумя ложками растительного масла. Перемешать.
97974038_bake (42x41, 10Kb)Для теста понадобится.
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb) 250 гр маргарина.
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb) 2.5- 3 стакана муки.
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb) 1/3 ст. кефира или молока.
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb) 1 ч.л. соды или 1/2 пакета разрыхлителя.
99655058_99199183_98217340_86673641_86618323_0_74d8b_76dbeba0_S (8x8, 1Kb)1 ст.л. соли.
[300x220]Тесто разделываем на крупные куски толщиной 5-6 см. Как делать тесто можно посмотреть здесь.
[300x226]Раскатываем лепешки диаметром примерно 15 см. Выкладываем слоями начинку. Первым слоем лук.
[300x222]Следующий картофель.
[300x228]Сверху кусок курицы. Залепляем пирог так как удобно.
[300x165]Сверху кусок курицы. Залепляем пирог так как удобно.
[300x221]Таким образом залепляем все заготовки. Обрезанную мякоть курицы тоже выкладываем в других пирогах верхним слоем. По желанию пироги можно смазать яйцом. Ставим в прогретый до 180 гр. духовой шкаф, на 40-45 мин.
[700x533]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
babulz 15-08-2013-19:19 удалить
Спасибо,буду печь курнички


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник очаровательные мини-Курнички " Куренята" | Татьяна_43РУС - Дневник Татьяна_43РУС | Лента друзей Татьяна_43РУС / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»