[показать] [604x453]
Тесто:
3 яйца,
1 стакан кефира (любого)
1 стакан сах.песка,
0.5 ч.л. соды(погасить),
2 стакана муки.
Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана).
Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
Испечь 2 коржа, печь при температуре 180 градусов, остудить и разрезать острым ножом на 2.
Крем:
500 гр.сметаны (если нужен густой крем, то сметану 20%, если пожиже, то 15%)
100 гр. сах.песка.
Коржи смазать кремом(по желанию можно добавить орешки,цукаты).
Сверху присыпать какао.
Дать настояться(3 часа).
источник
[показать] [показать] |