Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Язык, запеченный по-царски

[320x214]







[320x214]
Ингредиенты:

• 600 г отварного языка


• 150-200 г твердого сыра


• 3 столовые ложки сметаны


• 1 столовая ложка готового хрена


• 1-2 луковицы


• Соль, молотый черный перец, другие специи по вкусу

Язык нарезать поперек порционными ломтями и выложить в смазанную форму для запекания:


[320x214]


Посыпать нашинкованным луком, подсолить:


[320x214]



Сметану смешать с готовым хреном. Смазать всю поверхность:


[320x214]


Посыпать тертым сыром и поместить в духовку при 200 градусах:


[320x214]


Довести до желаемой степени румяности:



[320x214]


Разделать на порции:


[320x214]


И подать:


[320x214]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/yazyk-zapechennyj-po...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29