Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Снежинки из заварного теста
Снежинки из заварного теста
- 90 гр. воды;
- 30 гр. сливочного масла;
- 75 гр. муки;
- 100 гр. яиц.
Я брала двойную норму продуктов.
[300x] [300x]Воду и масло довести до кипения.
[300x]После закипания, интенсивно мешая всыпать просеянную муку. Получаем упругое тесто.
[300x]Перекладываем тесто в комбайн или другую миску побольше, и при помощи миксера продолжаем работать. Не прекращая взбивать, по одному добавляем яйца. Получаем эластичную массу.
[300x]<<>>
Мне нужно было окрасить тесто в коричневый цвет, я использовала шоколадную сахарную пудру.
[300x]Выкладываем заварную массу в кондитерский мешок, или просто плотный пакет, срезаем уголок. И начинаем рисовать, что душе угодно, палочки, домики, ёлочки, снежинки.
[300x]Печь при 180 С, минут 5, следите за духовкой.
Достаем наши снежинки, даем остыть и перекладываем в контейнер, накрыть салфеткой, и можно хранить до надобности.
[300x]У этого Ёжика иголки из заварного теста.
[300x]А вот и снежинки.
[300x]