В Индии существует легенда о появлении кабачков. В одной бедной деревне на берегу моря, когда мужчины уходили в море за рыбой, их семьи ждали их и мучались от голода. Тогда женщины стали молить бога, что бы он послал им пищу, которая была бы так же вкусна, нежна и питательна, как рыба. В ответ на их мольбы появился кабачок. Несмотря на то, что это совсем не калорийный продукт, в предлагаемой закуске он сдабривается майонезом, поэтому блюдо получается не только вкусным, но и сытным.