• Авторизация
Дневник оленька_710 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Марокканский апельсиновый салат с финиками. Ах, как же я люблю такие салатики!!! 05-05-2012 22:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Марокканский апельсиновый салат с финиками. Ах, как же я люблю такие салатики!!!

 

[300x300]

[показать]
автор: olena luchtenberg
источник
 
 
Ингредиенты для "Марокканский апельсиновый салат с финиками"
Рецепт "Марокканский апельсиновый салат с финиками"
[показать] Филировать апельсины: срезать верхушку и низ очень острым ножом, чтобы апельсин можно было стабильно поставить на разделочную доску. Ножом срезать полоски цедры вместе с белыми пленками, таким образом оголяя оранжевую мякоть.

[показать] Уже в очищенном апельсине делаем надрезы вдоль пленки, разделяющей дольки, и освобождаем апельсиновую мякоть. Получаются вот такие дольки, свободные от пленок.

[показать] Дольки сбрызнуть водой из цветов апельсина, посыпать щепоткой рас-эль-ханут и поставить в холодильник. Салат отлично получается без воды, и рас-эль-ханут можно без проблем заменить корицей.

[показать] Финики освободить от косточек и нарезать полосками. Миндаль поджарить до румяного и хрустящего состояния и измельчить.

[показать] Листики мяты помыть, нарезать тонкими полосочками.

[показать] Составить салат: на блюдо положить слой апельсинов, посыпать финиками и миндалем, украсить нарезанной мятой. Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Марокканский апельсиновый салат с финиками. Ах, как же я люблю такие салатики!!! | оленька_710 - ВСЕ О ШИТЬЕ И НЕ ТОЛЬКО МОЯ КОПИЛКА ИНТЕРЕСНОСТЕЙ!!!! | Лента друзей оленька_710 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»