Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Картофель с рыбой в мультиварке (по-хантыйски)

http://multivarka-recepti.ru/rybnye-recepty/kartofel-s-ryiboy-v-multivarke 

Текст автора.

Это блюдо достаточно простое в приготовлении. Кто любит мойву, тому должно понравиться. Я конечно не хант, но у нас бабушка готовит эту рыбу, и называет ее по-хантыйски. Наверное, кому-то знакомо такое блюдо, только на сковороде. Я решила приготовить ее в своей помощнице мультиварке. Получилось вкусно.

[показать] 

Ингредиенты: 

• рыба мойва – 400-500 г
• картофель – 4-5 штук больших
• луковица – 1 большая
• соль, перец по вкусу
• зелень – укроп
• вода
• лавровый лист
• сливочное масло – 50 г
• дольки лимона для украшения при подаче

Как приготовить мойву с картошкой в мультиварке:

[500x295]

Мойву вымыть, очистить от внутренностей, при желании убрать голову и хвост. Посолить и перемешать.

Репчатый лук нарезать кольцами или полукольцами. Картофель очистить, вымыть и нарезать кружочками или половинками кружочков. Посолить, поперчить, добавить зелень. Перемешать.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом (но это необязательное условие т.к. она будет тушиться в жидкости, поэтому не подгорит).

А теперь выкладываем все слоями. На дно чаши выложить часть лука.

[500x259]

Затем очищенную мойву.

[500x264]

На мойву выложить оставшийся лук и сверху распределить весь картофель.

[500x262]

Добавить лавровый лист. Налить немного воды. Воды в картошку с мойвой в мультиварке добавить столько, насколько густым (или жидким) вы хотите получить блюдо.

Сверху на картофель выложить кусочки сливочного масла.

[500x263]

Затем крышку закрыть, установить режим «выпечка» на 30-40 минут. Если у вас картофель разваристый, тогда 30 минут выпечки будет достаточно.

[500x272]

Картофель с рыбой в мультиварке (по-хантыйски) готов. Приятного аппетита!!!

[500x274]

За рецепт с фото благодарим Кисловскую Светлану!