Ингредиенты:

 

Для теста:

• 2 стакана кефира

• 0,5 ч. ложки соды

• 0,5 ч. ложки соли

• 0,5 ч. ложки сахара

• мука до получения густоты теста, как для оладий

 

Для начинки:

• фарш мясной

• лук

• чеснок

• соль, перец

• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

 

Приготовление:

 

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.

Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).

В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).

 

 

  Нашла интересное предложение вот тут http://2dstudio.com.ua/ Если Вы всегда мечтали о фотографиях с Вашим участием, как с обложки журнала; если Вам необходимо профессиональное, стильное, портфолио или Вы ищите подарок любимому, близкому человеку - представляю Вам Художественное (Art) портфолио. Узнайте больше на сайте!!!

 

                                                                                                           для вас do-it-yourself-best.net