Великолепная овощная запеканка со вкусом пиццы. Очень ароматная, сочная, хороша как в горячем, так и холодном виде. Попробуйте!!!

[показать]

Ингредиенты для "Овощная запеканка "Вкус лета""

Картофель (средний) — 4 шт Лук репчатый — 2 шт Ветчина — 200 г Баклажан (крупный) — 1 шт Перец болгарcкий (крупный) — 1 шт Зелень (укроп, лук зеленый) Сырок плавленый (100 г) — 2 шт Майонез — 200 г Яйцо — 3 шт Сыр твердый — 100 г Приправа (для пиццы) — 2 ч. л. Помидор — 3 шт Чеснок — 2 зуб.

Рецепт "Овощная запеканка "Вкус лета""

[показать] Баклажан и картофель почистить, нарезать на дольки. Форму смазать растительным маслом. Выложить баклажан и картофель ровным слоем, посолить. [показать] Сверху репчатый лук нарезать полукольцами, ветчину кубиками. [показать] Болгарский перец нарезать соломкой, помидоры кружочками. [показать] Заливка: майонез + яйца + плавленые сырки (натереть на терке). Все смешать до однородной массы блендером. Зелень мелко нарезать, чеснок натереть на мелкой терке. Тщательно перемешать. [показать] Твердый сыр натереть на мелкой терке, посыпать ровным слоем. [показать] Поставить в горячую духовку на 45-50 минут. Сверху я ещё посыпала приправой для пиццы. [показать] Получилась очень вкусная, ароматная, сочная запеканка. Приятного аппетита!!! [показать]

Серия сообщений "пицца бутерброды":
Часть 1 - Запеченный батон с сыром и чесноком
Часть 2 - Маленькие пиццы
...
Часть 34 - Бутерброды «крок-месье» и «крок-мадам»
Часть 35 - творожная пицца
Часть 36 - "Овощная запеканка "Вкус лета""