Сладкие заливные яйца
13-04-2013 10:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Сладкие заливные яйца
[показать]
Ингредиенты
7 яиц
200 мл сока (компота, сиропа)
3-4 ст.л. желатина
ягода
мята
любые цитрусовые
сахар по вкусу
[показать]
Приготовление
Яркий, праздничный десерт. Особенно актуален на Пасху.
В рецепте можно использовать любую ягоду, свежую или замороженную.
Дольки цитрусовых, почищенные и нарезанные небольшими кусочками.
Желательно использовать светлый сок (компот, сироп), чтобы было лучше видно ягоду.
Если сок сильно сладкий, сахар в него добавлять не надо.
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
[показать]
Яйца хорошо вымыть с содой.
Затем у яиц с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2-2.5 см.
Вылить белок и желток в тарелочку, они нам не понадобятся, нам нужна только скорлупа.
[показать]
В теплой воде растворить пищевую соду, замочить скорлупу (это делается для дезинфекции).
Затем промыть ее под проточной водой.
[показать]
Желатин довести до кипения, но не кипятить.
[показать]
В сок добавить сахар по вкусу.
Хорошо перемешать.
[показать]
Добавить желатин, перемешать.
Скорлупу поставить в подставку или контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было выкладывать начинку.
На дно скорлупы выложить мяту.
[показать]
Выложить ягоду, цитрусы(их предварительно тонко нарезать).
[показать]
Залить соком с желатином.
Поставить в холодильник на 8-10 часов.
Затем скорлупу очистить.
источник
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Сладкие заливные яйца
[показать]Ингредиенты
7 яиц
200 мл сока (компота, сиропа)
3-4 ст.л. желатина
ягода
мята
любые цитрусовые
сахар по вкусу
[показать]Приготовление
Яркий, праздничный десерт. Особенно актуален на Пасху.
В рецепте можно использовать любую ягоду, свежую или замороженную.
Дольки цитрусовых, почищенные и нарезанные небольшими кусочками.
Желательно использовать светлый сок (компот, сироп), чтобы было лучше видно ягоду.
Если сок сильно сладкий, сахар в него добавлять не надо.
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
[показать]Яйца хорошо вымыть с содой.
Затем у яиц с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2-2.5 см.
Вылить белок и желток в тарелочку, они нам не понадобятся, нам нужна только скорлупа.
[показать]В теплой воде растворить пищевую соду, замочить скорлупу (это делается для дезинфекции).
Затем промыть ее под проточной водой.
[показать]Желатин довести до кипения, но не кипятить.
[показать]В сок добавить сахар по вкусу.
Хорошо перемешать.
[показать]Добавить желатин, перемешать.
Скорлупу поставить в подставку или контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было выкладывать начинку.
На дно скорлупы выложить мяту.
[показать]Выложить ягоду, цитрусы(их предварительно тонко нарезать).
[показать]Залить соком с желатином.
Поставить в холодильник на 8-10 часов.
Затем скорлупу очистить.
источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сладкие заливные яйца | kastra - Дневник kastra |
Лента друзей kastra
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»