600 гр тыквы нарезать очень мелко,добавить 1 стакан сахара,2 ст.ложки меда,цедру и сок 1 лимона,2/3 ч.л.корицы,50 мл коньяка.Оставить на 30 минут,затем добавить 1 стакан изюма,2 ч.л.разрыхлителя и 250-300 гр муки.Форму смазать маслом,выложить массу и выпекать 60 минут при 180 град.