Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Макаронные трубочки с ветчиной и шампиньонами
100 гр. отваренных спагетти ,
2 яйца
соль,перец
1 ст.л. томатной пасты
2 ломтика ветчины
8 шт. шампиньонов (не больших)
зелень
Смазать сковороду сливочным маслом и выложить на нее спагетти тонким слоем (мы выложили по спирали , начиная от центра сковороды)
поставить сковороду на плиту и немного разогреть , на спагетти вылить 1 яйцо взбитое с солью и равномерно его распределить, поджарить макаронный блинчик с 2-х сторон до румяной корочки, снять блинчик, пожарить таким же образом 2-ой блинчик.
Для начинки обжарить шампиньоны и ветчину , нарезанные мелким кубиком на растит. масле , с добавлением томатной пасты ,в готовую начинку добавить зелень, соль и молотый перец по вкусу.
На блинчик выложить начинку и свернуть блинчик либо трубочкой, либо кулечком, и все- сытный, вкусный и необычный завтрак готов! Этот рецепт был домашним заданием по труду, моей дочери , с заданием справились!
