[показать]

---

---

Ингредиенты:
8 больших луковицы чеснока
1 л оливкового масла
пучок тимьяна
цедра одного лимона
  столовая ложка душистого перца


Подготовка:
Отдельные зубки молодого чеснока можно оставить оставить в шелухе.Положить специи банки+зубчики чеснока. Залейте оливковым маслом. Банки и крышки простерилизовать.  Пастеризуем  банки с заготовкой  не доведя до кипения около 20 минут.

Внимание! Для маринада не  добавляйте соль, поскольку чеснок багровеет!

---

http://kuchniaagaty.blogspot.com/2009/09/mody-czosnek-marynowany-w-oliwie.html