Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат "витаминный".
Думаю многим этот салат"витаминный понравится. Он очень лёгкий и полезный . Готовится из минимума ингредиентов и к тому же без майонеза.
Ингредиенты:
редька зеленая - 160 гр.;
морковь - 100 гр.;
яблоко - 120 гр.;
Соус с медом и горчицей на растительном масле - 4 ст. ложки
Приготовление с xaa.su/23mt
Редьку, яблоко и морковь очистить и натереть на средней или крупной терке.
Все перемешать и полить медово - горчичным соусом. Посолить по вкусу. Можно по желанию добавть лук.
Приготовление соуса:
Ингредиенты:
масло растительное 150мл.;
мед 1ст. ложка;
горчица - 1,5 ч.ложки;
паприка молотая - 1 ч. л.;
сок лимона - 2 ст. ложки;
соль, перец черный молотый.
Приготовление:
Смешиваем 100 мл. масла и все остальные ингредиенты, взбиваем венчиком (вручную) до получения густого соуса (минут 3-5), добавляем остальное масло и снова взбиваем 2 минуты. Соль и перец положить по вкусу. Соль где-то - 0,5ч. л.
Если паприку не добавлять, то соус будет жидким, да и вкус будет другим. Масло я пишу растительное, можно оливковое, кукурузное или подсолнечное - это вам решать.
[показать]