Включите в новогоднее меню блюдо, которое превратит застолье в
настоящее огненное шоу. Для приготовления мяса фламбе (пылающего
настоящим огнем) в первую очередь понадобится хороший коньяк или джин.
Также возьмем: 600 граммов свиной мякоти, 12-15 средних шампиньонов, 1
крупную луковицу, очищенные от пленок дольки одного апельсина,
растительное масло(3 стол. ложки), специи и пряности по вкусу.
Свинина фламбе с шампиньонами