Слова автора:

500 гр куриного фарша

200 гр творога

50 гр молока или сливок

1 яйцо

1 реп лук

2 зб чеснока

3 ст л измельченного укропа

соль,перец

-------------------

несладкие кукурузные хлопья(панировка)

 

У меня было 1кг филе курицы,я сразу филе,2 головки лука и 1 острый перчик пропустила через мясорубку,добавила мелко нарезанную зелень петрушки,укропа и кинзы,солила,перчила,хорошо перемешала и разделила этот фарш на 2 равные части - половину для беляшей,половину для котлеток.В половину для котлеток добавила все ингр.-ы из списка,разумеется,кроме лука и укропа,так как,они уже там.))

 

Фарш смешать с творогом,укропом,молоком(сливками),измельченным луком и чесноком,солью и перцем

 

Влажными руками сформировать небольшие котлеты и обвалять в кукурузных хлопьях.Если хлопья крупные-слегка измельчить,просто прижать пальцами

Жарить на небольшом огне по 5 мин с каждой стороны

Приятного аппетита!

Совершенно хрустящая панировка(не игнорировать!) и нежные котлеты! Подавать с картофельным пюре.Очень вкусно)

Подписываюсь:очень вкусные,сочные,нежные котлеты!:))