Слоеные пирожные

[564x423]

Понадобится на 8 штук: 250г готового слоеного теста, 1 яблоко, 1 ст.л. сахара, ванильный сахар, 40г кокосовой стружки, 50г сливочного масла, миндальная стружка.

Смешать кокосовую стружку, сахар, ванильный сахар и сливочное масло.

Получится вот такая масса.

Тесто раскатать и разрезать на квадраты. Эти квадраты выложить в формочки для кексов.

Яблоки порезать на маленькие кусочки.

На дно формочек выкладываем около 1 ч.л. кокосовой массы, затем яблоки, еще кокосовую массу и сверху посыпаем миндальной стружкой.

Выпекать при температуре 200 градусов около 15 минут. Можно притрусить сверху сахарной пудрой.