• Авторизация
Дневник Greesa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Экспресс-мясо 23-08-2013 11:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Экспресс-мясо




[показать]
Экспресс-мясо
[400x]Ингредиенты:
-Яйцо куриное 2 шт 
-Горчица 1 ст л
-Крахмал 1 ст л 
-Соль 1 ч л
-Смесь перцев 1 ч л 
-Масло растительное 1 ст л
-Кунжут 2 ч л
-Мясо 500 гр

Приготовление:
Итак, готовим заливку. 
Она проста, многие ее компоненты используются, например, для рубленных котлет. Но всё вместе - это нечто! 
Итак, смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи. 
Я в этот раз готовила куриное филе, а потому решила не добавлять ничего - обошлась своим любимым набором перцев. Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться. Я здесь использовала "Русскую", а в прошлый раз готовила с "Французской". 
Заливка готова.
Нарезаем мясо удобными Вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь. Но весь секрет в том ,что мясо может так храниться даже несколько дней!! Когда нужно будет подавать обед-ужин, останется лишь поджарить.
На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово!
 
На гарнир у меня овощи. Конечно, состав каждый раз разный. Сегодня это - кабачки, баклажаны, сладкий перец, морковь и помидоры.
do-it-yourself-best.net
[показать]
........................................................................................................................................................ из блога***РАДОСТЬ***





 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Экспресс-мясо | Greesa - Дневник Greesa | Лента друзей Greesa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»