• Авторизация


Расписные пряники МК+ фото 06-12-2011 14:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Хочу поделиться тем, как я расписываю свои прянички глазурью.
[533x300]

Итак нам понадобится:

- заготовленный пряник
- шприц на 10 кубиков
- зубочистка
- соль, мука
- немного бисера(можно без него)
- вилка
- салфетки

1. Для глазури замесим тесто: соль, мука в равных пропорциях и вода.
Тесто должно быть по густоте как густой заварной крем.
Я делаю сразу много и храню в холодильнике, в закрытом пакете.
Тесто может лежать 3 недели.

2. Берем шприц, вытаскиваем поршень или как там называется эта штука:),
а в сам шприц, с помощью вилки закладываем тесто. Потом собираем шприц.

3. Проверяем на салфетке густоту теста, оно не должно вытекать
и не должно слишком туго выдавливаться. А заодно отрегулируем силу - потренируемся:)

4. Берем заготовленный пряник рисуем на нем, что душе угодно, я просто обвожу по контуру.
Здесь мк для самого пряничка -
http://www.liveinternet.ru/users/shabby_chic/post167928907/

5. Ставим точечки, берем зубочистку, поддеваем бисеренку и вставляем в центр точечки.
Если вы делаете без бисера, то зубочисткой просто прижмите хвостик,
который у вас останется в центре, после того, как вы уберете шприц.

6. Кладем готовую елочку сушиться на поднос, через пару часиков, максимум через сутки,
в зависимости от влажности в квартире, глазурь окончательно высохнет.

Вот и весь секрет этих милых пряничков:) Надеюсь пригодиться!
Превью 1 (412x300, 47Kb)Превью 6 (406x300, 40Kb)Превью 7 (414x300, 32Kb)Превью 2 (468x300, 36Kb)Превью 4 (461x300, 39Kb)Превью 5 (423x300, 45Kb)Превью 9 (388x300, 48Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (21):
Спасибо!!!! Так подробно, супер!
elvirushka 06-12-2011-15:23 удалить
вах!!! с бисером отлично получилось!
кот по-прежнему к твоим пряникам неровно дышит:) уже спрятала их подальше
----------------
elvirushka 06-12-2011-15:24 удалить
а вот там вижу голубенькое сердце..это ты сначала покрасила его чем-то , а потом уже глазурь?
Спасибо ОГРОМНЕЙШЕЕ за МК. А можно еще узнать рецепт самих пряников(меня очень интересует что добавить для цвета)? Заранее очень Вам благодарна.
Ответ на комментарий Глебова_Елена # От всей души пожалуйста!!!:give_hear
Ответ на комментарий elvirushka # elvirushka, может дашь один хвостатому, пусть погоняет - скоро же Новый Год:))) Нет, это я в тесто добавила пищевой краситель и выпекала - очень удобно:)
Ответ на комментарий ирина_чуракова # МК по пряничкам здесь -
http://www.liveinternet.ru/users/shabby_chic/post167928907/
технология одна, просто нюансы:)
Что касается красителей - я покупаю пищевые красители(для кондитерских изделий) и добавляю в тесто при замесе, там на каждом пакетике есть пропорция и как разводить. А коричневый можно получить, добавив молотой корицы и замесить на густом растворе кофе или какао.
AAUUMM 06-12-2011-18:41 удалить
Аленушка,они не для еды?:)
Красота бесподобная)
Ответ на комментарий AAUUMM # :) если только для любителей пожевать соль и бисер:) Спасибушки
elvirushka 08-12-2011-11:08 удалить
Ответ на комментарий Шебби_Шик # действительно удобно:)

--------------
неее, хвостатые перетопчутся. может на НГ и дам один на растерзание-лизание, а пока нет!!! :))
elvirushka 08-12-2011-11:08 удалить
Ответ на комментарий Шебби_Шик #
Ответ на комментарий elvirushka # ну тогда, пущай ждуть новогоднего чуда:)))
Ответ на комментарий elvirushka # elvirushka, ты вот смеёшься, а у моей подружки мыловарки периодический кто-то таки норовит съесть то сахарный скраб, то глицериновое мыльце. Мои пряники, правда пока, тьфу,тьфу, тьфу, не ели))))
LYNISHKA 29-12-2011-17:21 удалить
красивая глазурь!
А как они по прочности?
Глазурь не крошиться?
А сами печеньки прочные?
благодарю!)
Ответ на комментарий LYNISHKA # печенюхи прочные, а глазурь только от удара может отколоться. Главное, пусть глазурь хорошо просохнет, тогда не отдерешь:)
какие хорошенькие! чудо! спасибо за такое подробное описание
Ответ на комментарий Mirabella_pedme_hum # пожалуйста и с наступающими!!!
Анютанн 06-01-2012-00:03 удалить
Спасибки! Клёвенько!
Ответ на комментарий Анютанн # :) пользуйтесь с удовольствием!!!
Kosshechka 14-01-2015-14:32 удалить
Дети просто обожают такие яркие печеньки, они обычно не залёживаются
[показать]
Ответ на комментарий Kosshechka # Kosshechka, мои расписные аромапряники из соленого теста, детишки с ними обожают играть и делать :)


Комментарии (21): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Расписные пряники МК+ фото | Шебби_Шик - Дневник Шебби_Шик | Лента друзей Шебби_Шик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»