Этот тортик делается так быстро и так просто - что можно его лопать хоть каждый день.
И вариантов его может быть столько - только фантазируй.
У меня сегодня с кофейно - молочным кремом.
[563x400]

Делаем лаваш на сковородке, только держем чуть дольше, чтобы лаваш подрумянился и не складываем в пакет, а оставляем на тарелке.
Рецепт лаваша здесь -
http://www.liveinternet.ru/users/shabby_chic/post178289762/
Я сделала 11 таких лавашей-коржиков.
Потом сварила крем, рецепт здесь -
http://www.liveinternet.ru/users/shabby_chic/post183416929/
только добавила побольше молока и вместо простой воды кофе.
Дала крему чуток остыть и намазала коржи. Через 1,5 часа тортик можно было лопать.
Посыпала сверху остатками печенья.
Можно проложить коржики еще кружками любых фруктов, можно орехами пересыпать -
вообще, все что есть вкусненького в доме, можно запихнуть в такой тортик:)