Вчера замесила тесто на лаваш. Но чё - то руки не стояли, решила отложить.
Завернула в плёнку да положила в холодильник. А сегодня сделала икру из синих и решила поэкспериментировать.
И сделала крекеры вместо лаваша.
[533x300]

Крекеры вышли просто объедение. Тесто такое же как на лаваш -
http://www.liveinternet.ru/users/shabby_chic/post178289762/
только добавила 3 ложки вместо двух растительного масла. Раскатала маленькие лепешечки толщиной 3-5 мм и жарила на сковородке, на растительном масле до подрумянивания. Перед тем как положить на сковородку, каждую лепешечку потыкала вилкой, чтобы тесто не шло пузырями. Часть крекеров полила соком чеснока с зеленью, но сфоткать не успела, так как всё слопали:)
[497x300]