Это цитата сообщения оленька_710 Оригинальное сообщение

Мясо в сырно-майонезном кляре

* Информация

Мясо в сырно-майонезном кляре


* мясо - 500 г.
* сыр - 200 г.,
* яйца - 3 шт.,
* майонез - 100 г.,
* мука,
* соль,
* растительное масло для жарки

Приготовление:

Мясо нарезать поперек волокон, отбить с двух сторон. Посолить.

Смешать натертый сыр, яйца, майонез, соль и муку (сколько возьмет), чтобы получилось довольно густое тесто. По густоте, чтобы держалось на кусочках мяса.

Обмакивать мясо в тесто и жарить на хорошо разогретой сковороде, на умеренном огне, с двух сторон до готовности. http://vkusno-gotovim.com/forum/viewtopic.php?f=109&t=1133
[500x375]

Серия сообщений "готовим":

Часть 1 - готовим
Часть 2 - Мясо в сырно-майонезном кляре
Часть 3 - Запеченый лобстер под сыром
Часть 4 - Яичные рулетики
...
Часть 19 - Как готовить омлет в духовке
Часть 20 - Хлебные стаканчики
Часть 21 - Куриные лукошки с грибами