Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение
Булочки на сковороде
[360x60] 
[показать]Ингредиенты:
2 пакета дрожжей (21 г) + 1 столовая ложка сахара
1/4 чашки теплой воды
1 1/4 стакана молока
5 столовых ложек сахара
3/4 чайной ложки соли
1/4 стакана (1/2 пачки) несоленого масла
4 1 / 2 чашки просеянной универсальной муки
1 большое яйцо
Спрей для выпечки
1 чайная ложка соли
3 столовые ложки расплавленного несоленого масла
P.S
1 пакет дрожжей равен 1 столовой ложке
.....
Растворить сахар и дрожжи в теплой воде..Нагреть молоко,сахар и соль..Добавить яйцо.Смешать смесь с дрожжами и молоком и всем количеством муки.Дать тесту отдохнуть 15 минут
На подпыленной доске выложить тесто и разделить на 18 шариков..Выдержать 25 минут..
Выложить шарики на смазанную спреем чугунную сковороду.Выпекать 10-12 минут
Тесто хорошо хранится в морозилке.