• Авторизация
Дневник Светлана_Загнибеда Лента друзей - Дневник - Полная версия


Абрикосово-ванильный джем 17-07-2017 17:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Абрикосово-ванильный джем

http://povarenok.ru/recipes/show/142628/    Автор:   [показать]

[показать]

Ингредиенты для "Абрикосово-ванильный джем":

 

Рецепт "Абрикосово-ванильный джем":
[показать] Абрикосы хорошо помыть.

[показать] Разрезать на половинки, извлечь косточки.

[показать] Половинки абрикос поместить в кастрюльку и добавить 50 мл. воды.

[показать] Накрыть крышкой и варить 10-15 минут на медленном огне. Абрикосы должны хорошенько «пропариться» и стать мягкими.

[показать] Измельчаем абрикосы погружным блендером до однородной консистенции.

[показать] Затем абрикосы перетереть через мелкое сито, чтобы избавиться т шкурки, но это совсем не обязательно.

[показать] Смешать сахар, ванилин и квиттин. Т. к. мы используем квиттин, то сахара требуется в два раза меньше.

[показать] Протертую массу возвращаем в кастрюльку, добавляем сахар с ванилином и квиттином. Хорошо перемешать, довести до кипения и проварить 5 минут.

[показать] Готовый горячий джем из абрикосов разлить по стерильным банкам и закрыть стерильными крышками. У меня получилась баночка 0,5 л.+ примерно 150 мл. на пробу :) Хранить джем в прохладном месте.


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/142628/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Абрикосово-ванильный джем | Светлана_Загнибеда - Дневник Светлана_Загнибеда | Лента друзей Светлана_Загнибеда / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»