Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Картофель, запеченный с чесноком в сухарях
Запеченный в сухарях с чесноком картофель очень вкусный. Хорошее самостоятельное блюдо, особенно с салатом, и может быть гарниром к мясным блюдам.
Что надо:
Картофель мелкий – 1 кг
Масло растительное – 4 ст. ложки
Соль
Перец черный молотый
Базилик
Чеснок – 4-5 зубков
Панировочные сухари – 4 ст. ложки
Зелень петрушки и укропа – по 1 веточке
Приготовление
Картофель отварить. Можно в мундире, а потом очистить. Можно отварить очищенный картофель. Дать картофелю немного остыть. Затем перемешать его с маслом, солью, перцем, базиликом и тертым чесноком. Сложить в пакет, насыпать сухарей и несколько раз встряхнуть, чтобы сухари равномерно распределились на картофеле.
Выложить на противень и запекать до легкой румяности 30-35 минут при 180 градусах.
Посыпать порезанной зеленью.
Приятного аппетита!