Цитата мастера ГАЛИНА
Чесночная картошкаБерем 5 картошин. Тщательно моем.Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.Делаем чесночное масло: -100 г мягкого сливочного масла-5 ст.л. тертого Пармезана-1 ст.л. сметаны-3 очищенных и раздавленных дольки чеснока-3 ст.л. мелко порезанной петрушкиВсе перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Н