Очень вкусные лепёшки. Они будут хороши для тех кто соблюдает пост и не только. Процесс не сложный . А фасоль хорошая альтернатива мясу.

Это  тесто на мацони, если нет мацони, используем разведенную водой сметану, кефир, простоквашу.





На поллитра кисломолочного продукта берём муки меньше килограмма, около четырех-пяти стаканов.

Использованы все слова автора:



В муку наливаем мацони, в него кладем чайную ложку соды, и осторожно перемешиваем, пока вся сод