Приготовить такую буженину легко и просто. Такая буженина готовится  из любого мяса / свинина, говядина или грудка из индейки или курицы/. Готовится она в два приёма варки по 5 минут. Этот вариант буженины из свинины.



 



Ингредиенты. 

2 кг свиного филе (без костей ).

2 столовые ложки майонеза.

2 лавровых листа.

3 шарика душистого перца.

1 чайная ложка майорана.

1 / 3 стакана соли.

1 чайная ложка перца.

1 столовая ложка саха