Майонез на кефире




Этот майонез имеет более мягкий вкус и отлично подходит к овощам.

Ингредиенты


яйца 1 шт.

кефир 6 ст.л.

лимонный сок 1 ст.л.

соль 0,5 ч.л.

сахар 1 ч.л.

растительное масло 250мл

горчица 1 ч.л.


Приготовление

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!!
Яйцо, соль, сахар, горчицу и кефир поместить в чашу блендера, включить и через 15-20 секунд начинать добавлять масло- по капельке, потом тоненькой струй