1. Для начала нужно натереть кабачок на крупной тёрке, а морковь – на мелкой. Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем. Листья мяты и базилика хорошо моем и также мелко режем. Добавляем все ингредиенты в фарш и перемешиваем. Вбиваем яйцо, кладём томатную пасту и хлебные крошки, перец и соль. Всё хорошо мешаем, чтобы получился фарш густой консистенции.


2. Формируем из фарша небольшие шарики (как фрикадельки) и выкладываем на противень, застланный пергаментом. Разогр