Блог "Домашний кулинар" цитирую полностью...

http://vkusnogotovim.com/blyuda-iz-ryby/pelmeni-s-ryboj-gorbusha/

Пельмени с рыбой Горбуша




Ингредиенты:


1. Для приготовления начинки вам потребуется: красная рыба Горбуша(можно и другую), 200-300 гр. свежего свиного сала, 3 головки репчатого лука, 10 долек чеснока, перец, соль.





2. Для приготовления пельменного теста вам потребуется: 500 гр. муки, 200 гр. теплой воды, 2 я