Чихиртму (по сути, все то, что заливается взбитыми яйцами) очень люблю. Сегодня приведу самый простейший вариант из курицы.

 






Ингредиенты:

 


Около 1 кг любых частей курицы

5-7 яиц

100 г сливочного масла

1-2 крупные луковицы

Соль, молотый черный перец, куркума





Птицу разрезат