Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

БЫСТРОЕ ТЕСТО :

[300x226]
ДВА ВАРИАНТА.

. Первый вариант :

3 стак. тёплой воды,
70 гр. сырых дрожжей,
4 ст.л. сахара,
6 ст.л. муки.

* Все компоненты смешать и поставить на 15 минут в тёплое место.
* Когда появится пенка и тесто будет подниматься - делается полный замес :
к тесту добавить 1 стак. растит. масла, соль по вкусу и 8 стак. муки.
* Замешанное тесто ещё на 15 мин поставить в тёплое место.

Получается очень нежное тесто. Его можно использовать как для пиццы, пирожков, а можно и для оладушек, только муку положить поменьше.


. Второй вариант :

1 л. кефира,
ч.л. соли,
ч.л. сахара,
пакетик сухих дрожжей (можно заменить 1 ч. л. соды),
мука - примерно 4 стак.

* Замесить тесто, дать постоять мин 30.

БАЛУЙТЕ своих домочадцев пирожками, ведь не даром говорят, что :
" в СЧАСТЛИВОМ доме всегда должно пахнуть ПИРОГАМИ " !!!

[400x300]

И БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ !!! Ваша ЛЮБАША БОДЯ.