[590x446]

Креветки....неповторимый , изысканный вкус, мои дети влюбились в это нехитрое блюдо сразу как попробовали....
И так, что же нужно для приготовления ...

конечно же сами креветки
мука
пиво
белок от одного яйца
растительное масло
соль.
[480x640]
у меня 500гр. не очень мелких креветок.
готовим кляр--- один белок.
[590x442]
несколько ложек растительного масла.
[590x442]
немного муки...всё размешать.
[590x442]
и добавить пива, чуть посолить, хорошо размешать.....кляр готов.
[590x442]
займемся креветками.....в кастрюлю наливаем масло, разогреваем.
креветки не размораживая обдать водой, переложить в глубокую миску, натереть чеснок ( больше лучше).
[590x442]
и залить теплой водичкой, оставим в воде креветки на 10--15 минут.
[590x442]
к таким креветкам я всегда готовлю наивкуснейший дип ( этот соус очень хорошо подходит и к картошке,
моя младшая доча, может кушать его ложкой, просто так ....)
... берем творог
сметану
и пучок укропа
соль
перец
чеснок.
[590x442]
ложку творога, две ложки сметаны, нарезанный укроп и чеснок, сольперец.
[590x442]
всё размешали и дип готов...если хотите погуще — больше творога положите.
[590x442]
займемся креветками.....в кастрюлю наливаем масло, разогреваем.
[590x442]
обмакиваем креветки в кляре и опускаем в масло....как всплывут готовы.
[590x442]
что бы ушло лишнее масло, выкладываем креветки на бумажное полотенце.
[590x442]
потом можно переложить в тарелки.
креветки в шубке получаются хрустящие, а соус придает непревзойдённый ни с чем вкус!
[590x442]
ИСТОЧНИК