• Авторизация
Дневник katerina123 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мясной пирог из лаваша 12-03-2011 11:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения detka1012 Оригинальное сообщение

Мясной пирог из лаваша

Ингредиенты для "Мясной пирог из лаваша"
Рецепт "Мясной пирог из лаваша"
[показать] Можно взять готовый фарш...приготовить как вам привычно..обжарить фарш..или немного отварить затем обжарить...Я люблю сырое мясо обжарить..затем перекрутить в фарш...Так получается сочнее...на наш вкус вкуснее

[показать] Мясо режем небольшими кусочками..солим..перчим..Обарим с луком и морковью...минут 10 постоянно помешивая...добавляем любимые специи...и чайную ложку томатной пасты...

[показать] Перемалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку...Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром

[показать] Форму выкладываем лавашом...Лаваш я делаю сама...можно и покупным..(Повторюсь...рецепт лаваша я выкладывала здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/13753/) ..Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы...И половину фарша выкладываем на лаваш

[показать] Кефир размешайте с яйцом...Рвем лаваш на части..окунаем в кефир

[показать] Кусочки лаваша смоченые в кефире мнем и выладываем смятыми на фарш

[показать] Сверху...на смятые кусочки лаваша...оставшийся фарш...затем накрыаем все это целыми лавашами..(я из делаю небольшими...у меня снизу два...и сверху два лаваша)

[показать] Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром...и положите несколько пластиков сливочного масла...отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут..выпекаем при температуре 240

[показать] Приятного аппетита!!!!!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясной пирог из лаваша | katerina123 - Дневник katerina123 | Лента друзей katerina123 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»