Закусочные *Тюльпаны*
03-12-2011 16:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Закусочные *Тюльпаны*
[300x300]
Ингредиенты для "Закусочные "Тюльпаны""
Рецепт "Закусочные "Тюльпаны""
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Закусочные *Тюльпаны*
[300x300]- Тесто слоеное бездрожжевое (пласт) — 1 шт
- Лук-порей — 1/2 шт
- Помидор (свежий, среднего размера) — 1 шт
- Фарш мясной (смешанный) — 180 г
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо (или желток, для смазывания) — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
 [показать] | Отделяем от замороженного теста один пласт и слегка размораживаем. Пока тесто размораживается трем сыр, режем колечками лук-порей (я режу слегка наискосок) и помидор. В фарш добавляем соль и специи по вкусу. |
 [показать] | Пласт теста делим на 6 частей, раскатываем каждый квадрат до размера 10х10. Выкладываем в смазанную и присыпанную мукой форму, сейчас я делаю в силиконовых формах, это, конечно, сплошное удовольствие. Первым слоем на дно выкладываем немного сыра, оставив половину, т.к. сыр мы будем выкладывать еще сверху. Вторым слоем - лук-порей. Лук-порей можно спокойно заменить простым луком, порезав его мелкими кубиками. |
 [показать] | Третьим слоем выкладываем фарш, равномерно распределяя по всей поверхности. Скажу, что делала уже тысячу раз и с беконом, и с карбонатом, и с курицей, и колбасой, и сосисками... получается одинаково ВКУСНО. |
 [показать] | На фарш укладываем ломтик помидора и посыпаем сыром. Сейчас я стала добавлять сыр за 5 минут до готовности, так сыр успевает лишь только расплавиться... а не подрумяниться... так что решайте сами))) |
 [показать] | Выпекаем при 180 градусах около 20 минут до румяности, судите по своей духовке. |
 [показать] | Приятного аппетита! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Закусочные *Тюльпаны* | StasyaR32 - Дневник StasyaR32 |
Лента друзей StasyaR32
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»