Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



[показать]

Рецепт простой, но очень вкусной закуски, которая достойно украсит твой стол.

ржаной хлеб - 5 ломтиков
сливочное масло - 125 гр.
брынза - 125 гр.
чеснок - 2 дольки
рубленая кинза или петрушка - 2 ст. л.
молотый красный перец - 1/4 ч. л.

1. Миксером взбить сливочное масло, добавить порциями нарезанную брынзу, мелко нарубленный чеснок, перец и кинзу. Приготовленную массу поставить на некоторое время в холодильник.
2. Когда масса затвердеет из нее нужно сформировать небольшие шарики.
3. С хлеба срезать корочку, натереть на терке и обвалять в хлебных крошках шарики.
4. Шарики перед подачей нужно выдержать в холодильнике.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник