ИНГРЕДИЕНТЫ

• огурцы, 2 кг
• сахар, 1/2 стак.
• уксус, 1,2 стак.
• растительное масло, 1/2 стак.
• соль, 2 ст. л.
• черный перец, 1 ст. л.
• чеснок, 1 штук
• петрушка, по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 1. Огурцы нарезаем на дольки.
  2. Перекладываем их в глубокую миску (или кастрюлю). Добавляем черный молотый перец, соль и сахар. Перемешав, добавляем 9%-ный уксус, растительное масло, измельченный чеснок (1 головка) и петрушку. Хорошо перемешиваем и оставляем огурцы на 4 часа (спустя указанное время огурчики приобретают замечательный маринованный вкус, и уже на данном этапе их смело можно кушать).
  3. Приступаем к следующему этапу. Огурцы перекладываем в кастрюлю и ставим на плиту, где на среднем режиме доводим до кипения (периодически помешивая). После закипания варим огурцы 10 минут (не более).
  4. Далее снимаем кастрюлю с плиты, и сразу же раскладываем салат по простерилизованным банкам, закручиваем стерильными крышками. Далее банки переворачиваем кверху дном и укутываем. Оставляем их в таком положении до полного остывания, затем возвращаем в нормальное положение.
  
  Подробный пошаговый рецепт смотрите в моем видео ниже! Всем удачных заготовок!)

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт