Домашняя халва

Подготовьте все ингредиенты для приготовления домашней халвы.

Как приготовить халву в домашних условиях:

Подсушите на сухой сковороде орехи и семена подсолнечника, чтобы в халве ярче раскрылся их вкус.

Остудите и переложите их в блендер.

Измельчите в блендере до нужного вам состояния.

На сухой сковороде обжарьте просеянную муку до слегка золотистого цвета.

Смешайте орехи и муку в глубокой миске.

Залейте сахар водой и вскипятите, сахар должен полностью раствориться.

Когда это произойдет, влейте подсолнечное ароматное масло и вновь вскипятите. Снимите с огня и остудите до 50 градусов.

Залейте сухие ингредиенты и перемешайте.

Форму выстелите пищевой пленкой и выложите содержимое миски. Утрамбуйте и разровняйте.

Закройте пленкой поверхность и поставьте домашнюю халву в холодильник на 1-2 часа.

Спустя это время халва затвердеет и ее можно будет нарезать.

Присыпьте сахарной пудрой, нарежьте на порционные куски и подавайте полезный и вкусный десерт - домашнюю халву из семечек и фундука - детям и взрослым.
Приятного аппетита!