На приготовление тортика у меня уходит минут 10. По вкусу похож на салат "Мимоза", но намного нежнее и насыщеннее.

 

Такой торт мы раньше готовили почти на все праздники. И наши знакомые его готовили. Просто, бюджетно и вкусно! 

 

Продукты:

 

 

Вареные яйца разбираю на белки и желтки. Натираю на мелкой терке белки. Желтки нам пригодятся для украшения.

 

Смешиваю белки с ложкой майонеза (рецепты домашнего майонеза смотрите в видео в конце статьи).

 

Теперь консервы. У меня скумбрия в собственном соку. Можно взять любую другую рыбу. Разминаю вилкой и также смешиваю с майонезом.

 

Дно подходящей формы смазываю майонезом. Выкладываю крекеры. Любые несладкие крекеры подойдут.

 

Если не любите крекеры, можно приготовить слоеное тесто и сделать коржи из него. Но тогда уже это будет не быстрая закуска)) Хотя не менее вкусная.

 

Второй слой - белки. Затем следующий слой крекеров. Дальше рыбные консервы. Распределяю лопаточкой.

 

Теперь немного майонеза. И мелко нарезанный зеленый лук.

 

Снова крекеры и майонез с чесноком (примерно 2 ст.л. майонеза и 1-2 зубчика чеснока)

 

Хорошо распределяю и посыпаю натертым на мелкой терке сыром.

 

И еще один слой крекеров.

 

Осталось тортик украсить. Обмазываю его тонким слоем майонеза. Бока обсыпаю сыром, а сверху распределяю желтки, натертые на мелкой терке.

 

Фоторецепт приготовления:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

 

 

Ставлю тортик пропитаться в холодильник на несколько часов. Лучше приготовить примерно за сутки. 

 

Очень нежный и вкусный тортик получается. Нам нравится))