Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Бутербродный торт с паштетом
newkok.com/page/buterbrodnyj-tort-s-pashtetom#cut Ингредиенты
8 — 10 порций
• Хлеб пшеничный — 1 батон
• Паштет (печеночный, мясной или куриный) — 250-300 г (1 банка)
• Масло сливочное — 250 г
• Маслины, сладкий перец — для оформления
Наполнители:
• Зелень измельченная — 300 г Кетчуп острый — 2 ст. ложки
Способ приготовления
1. Паштет разделить на три части, две из них смешать по отдельности с разными наполнителями.
2. С хлеба срезать корки, придав ему форму прямоугольной заготовки, разрезать на пять пластов.
3. Каждый пласт хлеба смазать маслом, затем, чередуя по цвету, паштетом без добавок и паштетом с наполнителями.
4. Уложить пласты друг на друга, придавить небольшим гнетом и поставить в холодильник.
5. Перед подачей верхний пласт и боковые грани смазать оставшимся паштетом. Боковую поверхность присыпать зеленью.
6. Рекомендуется разрезать торт на отдельные порции, не нарушая при этом его целостности. Каждую порцию оформить маслом, маслинами, перцем и зеленью.
Полезный совет
Не бойтесь отступать от строгой рецептуры, экспериментируйте, фантазируйте, а при отсутствии одних компонентов пробуйте заменить их другими.