Грибные секреты •    Белка в сушеных белых грибах до 30% - больше, чем в мясе! Поэтому грибы любят вегетарианцы и те. кто соблюдает посты.     Грибы - природный иммуномодулятор. Изучает и использует это их качество фунготерапия - наука о лечении грибами.  Грибы богаты клетчаткой: полакомившись ими. долго не ощущаешь голода. Но помните, что это тяжелая пища и переедание чревато неприятными последствиями. Много в грибах лецитина -