Творожный десерт "НЕЖНОСТЬ".

[500x257]

Состав:

400 гр мягкого творога ( я брала детские 4 по 100 грамм) ,
400 мл сливок 15-35% по желанию,
Сахар на вкус,
2 пакетика ванильного сахара,
25 гр быстро растворимого желатина,
1 ст молока,
Клубника, мандарины, персики и т д.

Приготовление:

Желатин засыпаю в холодное молоко и оставляю набухать. Творог перемешала (если с комочками, то взбиваю) с сахаром и ванилином. Желатин через 10 минут поставила в микроволновку и разогрела до горячего состояния (не кипятим)!!!
Сливки взбиваю. Творог с сахаром должен быть не холодный, в него вливаем через сито ОСТЫВШИЙ желатин. Затем вводим сливки и осторожно перемешиваем. Клубнику измельчить. Теперь в форму до половины выливаем творожную массу, затем посередине выкладываем клубнику и снова закрываем творожной массой. И в холодильник на пару часов. Ням-ням!!!
Приятного аппетита вам!!!  [показать]