Это цитата сообщения LE-NU-SEA Оригинальное сообщение

Сырные блинчики с зеленью

[700x463]

Ингредиенты:

2 яйца
1,5 ст. теплого молока
1 ст. муки(обязательно просеять)
150 гр. твердого сыра (на мелкой терке)
1 ч. л. сахара,
1 ч. л. разрыхлителя,
1 ст. л. растительного масла,
небольшой пучок рубленной зелени.
соль не добавлять,т.к. сыр соленый.

Приготовление:

Яйца взбить миксером с сахаром в крепкую пену, влить молоко, добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить.
Всыпать сыр и измельченную зелень, влить масло и еще раз хорошо перемешать миксером (венчиком).
Любители очень тонких блинчиков,могут добавила чуть-чуть теплой кипяченной водички.
Жарить блины на разогретой и смазанной маслом сковороде с двух сторон.
Готовые блины смазать немного сливочным маслом (по желанию).
Подавать горячими со сметанным соусом:
сметана+зелень укропа+чеснок(через ч/давку)+соль.
Вкусно!

Спасибо автору Ольге Стихаревой,группа "Готовим быстро,вкусно,полезно!!!",сайт "одноклассники".