Куриные отбивные в морковной панировке
22-03-2013 11:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Куриные отбивные в морковной панировке
[600x9]
[640x427]
Эти отбивные готовятся довольно быстро и получаются нежными и сочными
[600x9]
Для 4 кусочков:
4 штуки куриных филе, не очень толстых
150 гр. моркови (2 средние моркови)
50 гр. панировочных сухарей
50 гр. муки
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
зелень
соль, перец
Куриное филе немного отбить с каждой стороны. Промакнуть бумажным полотенцем, посолить и поперчить. Морковку натереть на мелкой терке, смешать с зеленью и панировочными сухарями. Яйцо взбить в отдельной глубокой тарелке с 2 ст. л. масла. В третью тарелку насыпать муку. Разогреть в сковородке пару ст. л. растительного масла. Отбивные сначала обвалять в муке, затем в яйце, затем обвалять в морковке. Даже не совсем обвалять, а прижать морковную панировку с 2 сторон к отбивной. Обжарить на сковородке примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
[639x422]
Вот и все. Приятного аппетита!
[640x427]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Куриные отбивные в морковной панировке
[600x9] [640x427]Эти отбивные готовятся довольно быстро и получаются нежными и сочными
[600x9]Для 4 кусочков:
4 штуки куриных филе, не очень толстых
150 гр. моркови (2 средние моркови)
50 гр. панировочных сухарей
50 гр. муки
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
зелень
соль, перец
Куриное филе немного отбить с каждой стороны. Промакнуть бумажным полотенцем, посолить и поперчить. Морковку натереть на мелкой терке, смешать с зеленью и панировочными сухарями. Яйцо взбить в отдельной глубокой тарелке с 2 ст. л. масла. В третью тарелку насыпать муку. Разогреть в сковородке пару ст. л. растительного масла. Отбивные сначала обвалять в муке, затем в яйце, затем обвалять в морковке. Даже не совсем обвалять, а прижать морковную панировку с 2 сторон к отбивной. Обжарить на сковородке примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
[639x422]Вот и все. Приятного аппетита!
[640x427]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриные отбивные в морковной панировке | Смоленская_Ольга - Дневник Смоленская_Ольга |
Лента друзей Смоленская_Ольга
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»