Новое исследование испанских нейропсихологов поставило под сомнение пользу крепкого кофе для стимуляции мозговой деятельности. 
[640x395]
По мнению ученых, кофе дает нужный эффект только при условии, что в него добавлен сахар. В эксперименте исследователей приняли участие 40 добровольцев. Лучшие результаты показывали те из них, кто употреблял кофе с кусочками рафинада.

Таким образом, исследователи пришли к выводу, что именно употребление кофе с сахаром улучшает концентрацию и работоспособность, позволяет достичь максимального усвоения информации. При употреблении кофе без сахара, каким бы крепким он ни был, такого эффекта достичь невозможно, уверяют испанские эксперты, и без сахара этот напиток практически бесполезен. 

[640x357]

Сочетание кофеина и глюкозы, утверждают исследователи, активизирует области головного мозга, отвечающие за память и внимание. Глюкоза считается лучшим универсальным источником энергии.
Кофе с сахаром улучшает когнитивные способности человека в условиях, когда ему требуется поддерживать постоянное внимание и использовать максимум памяти. А вот без сахара кофе не даст такого эффекта.

[639x370]

Ранее уже заявлялось, что кофе снижает риск развития депрессии, поскольку усиливает выработку естественных антидепрессантов – серотонина и допамина. Кроме того, доказан эффект кофе, снижающий риск развития онкологических заболеваний, диабета, желчнокаменной болезни.

[640x447]

В ходе исследований было доказано, что кофе с сахаром помогает восстановлению мышцы после тяжелых физических нагрузок. Но вот пить кофе в качестве средства от похмелья не стоит. Кофеин не нейтрализует, а усиливает действие алкоголя.
Источник

Тем не менее, Кофе может ухудшить способность к концентрации и усилить стресс, если им злоупотреблять.

Интересное о кофе:

Когда лучше пить кофе

Как правильно пить кофе?

Итальянский кофе «Борджиа»