С этим кексом одна сложность, он очень объемный и высокий, соответственно печется долго, и в духовке может начать подгорать корочка или низ, а вот в мультиварке таких проблем нет, он пекся долго, но как видите, совершенно не пригорел снизу, и не пересох, нежный ,такой,как надо!




Вам потребуется:



Мука 375 грамм
Сахарная пудра 350 грамм
Масло сливочное 250 грамм
Сметана 150 грамм
Лимон 3 шт.
Яйцо куриное 6 шт.
Кокосовая стружка 70 грамм
Саха